AGROINDUSTRIA – SICUREZZA E QUALITA’ ALIMENTARE
Organizzazione e della gestione delle attività produttive, di trasformazione e valorizzazione delleproduzioni, con attenzione alla qualità dei prodotti ed al rispetto dell’ambiente: Produzione, trasformazione, gestione contabile, commercializzazione, tracciabilità e trasparenza delle produzioni animali e vegetali, secondo principi ecosostenibili e innovativi; Utilizzazione delle biotecnologie in funzione della qualità e dell’economicità nel rispetto dell’ambiente; Analisi di laboratorio; Organizzazione delle produzioni vitivinicole; Trasformazione e commercializzazione dei prodotti vitivinicoli; Autorizzazioni igienico sanitarie e HACCP; Redazioni di Manuali relativi alla ISO 9000; Certificazioni di qualità dei prodotti alimentari o di altro genere, secondo gli standard richiesti (BIRC, Golbalgap, Tesco, Checkfruti ecc…); Certificazione biologico; Consulenza nel settore agroambientale.
Organizzazione e della gestione delle attività produttive, di trasformazione e valorizzazione delle
produzioni, con attenzione alla qualità dei prodotti ed al rispetto dell’ambiente:
- Produzione, trasformazione, gestione contabile, commercializzazione, tracciabilità e trasparenza delle produzioni animali e vegetali, secondo principi ecosostenibili e innovativi;
- Utilizzazione delle biotecnologie in funzione della qualità e dell’economicità nel rispetto dell’ambiente;
- Analisi di laboratorio;
- Organizzazione delle produzioni vitivinicole;
- Trasformazione e commercializzazione dei prodotti vitivinicoli;
- Autorizzazioni igienico sanitarie e HACCP;
- Redazioni di Manuali relativi alla ISO 9000;
- Certificazioni di qualità dei prodotti alimentari o di altro genere, secondo gli standard richiesti (BIRC, Golbalgap, Tesco, Checkfruti ecc…);
- Certificazione biologico;
- Consulenza nel settore agroambientale.